Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Ryby i owoce morza
dobry składnik
Spożycie krojonych filetów ze śledzia atlantyckiego (Clupea harengus) może wiązać się z niebezpieczeństwem związanym z obecnością anizakidów, które są pasożytami ryb. Anizakidy mogą powodować choroby związane z zarażeniem, takie jak anizakidoza, która objawia się bólami brzucha, nudnościami, wymiotami, biegunką i gorączką. W niektórych przypadkach, zarażenie anizakidami może prowadzić do poważniejszych powikłań, takich jak perforacja jelita cienkiego, co może wymagać interwencji chirurgicznej. Ponadto, krojone filety ze śledzia atlantyckiego mogą zawierać wysokie stężenia soli, co może prowadzić do problemów zdrowotnych u osób, które spożywają duże ilości soli w swojej diecie. Osoby z chorobami serca, nadciśnieniem tętniczym, cukrzycą lub chorobami nerek powinny zwracać szczególną uwagę na ilość spożywanej soli. Ważne jest, aby upewnić się, że ryby zostały odpowiednio przechowywane i przygotowane przed spożyciem, aby zminimalizować ryzyko związane z obecnością pasożytów i zanieczyszczeń.
Krojone filety ze śledzia atlantyckiego clupea harengus to bogate źródło kwasów omega-3 i witaminy D.
Składnik krojonych filetów ze śledzia atlantyckiego Clupea harengus w produktach spożywczych pełni funkcję dodatku smakowego i wzbogacającego walory sensoryczne danego produktu. W zależności od przetwarzania, może również pełnić funkcję konserwantu, co wpływa na wydłużenie czasu przydatności do spożycia. Ponadto, śledź atlantycki jest źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, co przyczynia się do korzystnego wpływu na zdrowie człowieka.
