koncentraty owocowe i roślinne w tym z krokosza barwierskiego

KATEGORIA | Koncentraty

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie koncentratów owocowych i roślinnych z krokosza barwierskiego może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka. Roślina ta zawiera substancję o nazwie krokocyna, która może powodować niepożądane skutki dla organizmu. Spożywanie dużej ilości krokocyny może wpłynąć negatywnie na funkcjonowanie układu nerwowego, wywołując objawy takie jak nudności, wymioty, biegunka oraz zaburzenia widzenia. Ponadto, krokocyna może wpłynąć na ciśnienie krwi, co w skrajnych przypadkach może prowadzić do wstrząsu anafilaktycznego. Dlatego zaleca się ostrożność i umiar w spożywaniu koncentratów z krokosza barwierskiego.

Informacje o składniku

Koncentraty owocowe i roślinne w tym z krokosza barwierskiego są naturalnymi barwnikami spożywczymi stosowanymi w przemyśle spożywczym.

Funkcja

Składnik koncentraty owocowe i roślinne z krokosza barwierskiego jest używany głównie jako barwnik naturalny w produktach spożywczych. Krokosz barwierski zawiera karotenoidy, w tym krocynę, która jest odpowiedzialna za intensywny czerwony kolor. Koncentrat z tej rośliny jest dodawany do żywności, takiej jak sery, jogurty, napoje i słodycze, aby nadać im atrakcyjny kolor. Ponadto, składnik ten jest również wykorzystywany w kosmetyce jako barwnik do szminek, kremów i innych produktów do makijażu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik