koncentrat z czarnego bzu

KATEGORIA | Koncentraty

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie koncentratu z czarnego bzu może wiązać się z pewnymi potencjalnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Istnieją doniesienia, że owoce czarnego bzu zawierają niewielkie ilości kwasu cyjanowodorowego, który może być szkodliwy dla organizmu. Ponadto, niektóre osoby mogą reagować alergicznie na owoce czarnego bzu. W związku z powyższym, zaleca się zachowanie ostrożności i umiaru w spożywaniu koncentratu z czarnego bzu. Osoby chore na choroby nerek, cukrzycę lub choroby autoimmunologiczne powinny unikać spożywania produktów na bazie czarnego bzu bez konsultacji z lekarzem.

Informacje o składniku

Koncentrat z czarnego bzu to bogate źródło przeciwutleniaczy i witaminy C

Funkcja

Składnik koncentrat z czarnego bzu jest powszechnie używany w przemyśle spożywczym jako dodatek do różnego rodzaju produktów, takich jak soki, dżemy, galaretki, ciasta i desery mleczne. Jego główną funkcją jest dodanie intensywnego smaku i aromatu oraz poprawa walorów wizualnych produktu, dzięki czemu wygląda on bardziej atrakcyjnie i zachęcająco. Ponadto koncentrat z czarnego bzu zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co czyni go dodatkowo korzystnym dla zdrowia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik