Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Koncentraty
dobry składnik
Koncentrat soku z czerwonych buraków może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli spożywany jest w nadmiarze. Powodem tego jest duża ilość związków azotanowych, które mogą przekształcać się w szkodliwe dla organizmu nitrozaminy. Spożywanie koncentratu soku z czerwonych buraków może również prowadzić do przebarwień zębów, a także zwiększonej produkcji moczu, co może prowadzić do odwodnienia organizmu. W przypadku osób zmagających się z cukrzycą, nadciśnieniem lub problemami z nerkami, spożywanie dużych ilości koncentratu soku z czerwonych buraków może zwiększać ryzyko wystąpienia poważnych powikłań zdrowotnych.
Koncentrat soku z czerwonych buraków jest bogatym źródłem antyoksydantów i może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi.
Składnik koncentratu soku z czerwonych buraków jest często stosowany w produktach spożywczych jako naturalny barwnik lub dodatek aromatyzujący. Funkcja tego składnika może różnić się w zależności od produktu, w którym jest używany. Na przykład, w produktach cukierniczych, takich jak landrynki czy cukierki, składnik ten może służyć do nadania koloru i smaku. W napojach może być stosowany jako barwnik, ale także jako źródło cennych składników odżywczych takich jak betanina, która występuje naturalnie w burakach i ma właściwości antyoksydacyjne. Ogólnie rzecz biorąc, składnik koncentratu soku z czerwonych buraków jest wykorzystywany w produktach spożywczych przede wszystkim ze względu na swoje walory smakowe i zdrowotne.
