koncentrat soku z czarnej marchwi

KATEGORIA | Koncentraty

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie koncentratu soku z czarnej marchwi może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Wysoka zawartość naturalnych cukrów w soku może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi, co jest niebezpieczne dla osób z cukrzycą. Ponadto, nadmierne spożycie soku może prowadzić do biegunki, wzdęć i innych problemów żołądkowych. Zawartość soli mineralnych w soku może również przyczynić się do nadmiernego spożycia sodu, co z kolei może zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Przed spożyciem zawsze należy przeczytać etykietę produktu i skonsultować się z lekarzem w przypadku wątpliwości.

Informacje o składniku

Koncentrat soku z czarnej marchwi to składnik spożywczy otrzymywany przez odparowanie wody z soku, który charakteryzuje się ciemnym kolorem i wysoką zawartością antocyjanów.

Funkcja

Składnik koncentrat soku z czarnej marchwi jest stosowany w produktach spożywczych jako naturalny barwnik oraz źródło przeciwutleniaczy. Ponadto, może także wpływać na walory smakowe i teksturę produktów spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik