koncentrat soku z buraka czerwonego w proszku

KATEGORIA | Koncentraty

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie koncentratu soku z buraka czerwonego w proszku może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. W zbyt dużych ilościach może wpłynąć na zmianę koloru moczu i kału na czerwony, co może być mylące dla diagnozowania pewnych schorzeń. Ponadto, spożycie zbyt dużej ilości soku z buraka czerwonego może prowadzić do nadmiernego spożycia azotanów, co z kolei może prowadzić do wystąpienia metahemoglobinemii, szczególnie u niemowląt. Z tego względu zaleca się umiarkowane spożycie soku z buraka czerwonego w proszku, zgodnie z zaleceniami producenta.

Informacje o składniku

Koncentrat soku z buraka czerwonego w proszku to składnik spożywczy o intensywnym, czerwonym kolorze, który jest bogaty w antyoksydanty i może być stosowany jako naturalny barwnik spożywczy.

Funkcja

Składnik koncentrat soku z buraka czerwonego w proszku jest stosowany w produktach spożywczych głównie jako naturalne barwniki. W zależności od produktu może on również wpływać na smak oraz zapewnić korzyści zdrowotne, ponieważ buraki czerwone są bogate w składniki odżywcze takie jak witamina C, potas i błonnik.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik