Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Koncentraty
dobry składnik
Spożycie koncentratu soku z buraka ćwikłowego może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka, jeśli spożywany jest w dużych ilościach lub przez osoby z określonymi zaburzeniami zdrowotnymi. Zawartość kwasu szczawiowego w burakach ćwikłowych może przyczynić się do powstania kamieni nerkowych u osób podatnych na tego typu schorzenie. Ponadto, wysoka zawartość betaniny w burakach ćwikłowych może prowadzić do zmian w kolorze moczu lub stolca, co może być mylone z objawami choroby. Ponieważ koncentrat soku z buraka ćwikłowego jest również bogaty w cukier, nadmierna konsumpcja może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi, co jest niebezpieczne dla osób z cukrzycą. Ostatecznie, koncentrat soku z buraka ćwikłowego może powodować alergie u niektórych osób, zwłaszcza jeśli są one uczulone na pokarmy związane z burakami. W związku z tym, zaleca się umiarkowane spożycie koncentratu soku z buraka ćwikłowego i konsultację z lekarzem w przypadku obaw związanych ze zdrowiem.
Koncentrat soku z buraka ćwikłowego to bogate źródło antyoksydantów i składników mineralnych
Składnik koncentrat soku z buraka ćwikłowego jest stosowany głównie w produktach spożywczych jako naturalny barwnik. Dzięki swojemu intensywnemu, czerwonawo-fioletowemu kolorowi, składnik ten jest często wykorzystywany do barwienia przetworów mięsnych, wyrobów cukierniczych, napojów oraz innych produktów spożywczych. Ponadto, koncentrat soku z buraka ćwikłowego może wpływać korzystnie na wzrost wytrzymałości na wysiłek fizyczny i zmniejszenie oksydacyjnych uszkodzeń komórek mięśniowych.
