koncentrat soku buraka czerwonego

KATEGORIA | Soki

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika w koncentracie soku buraka czerwonego na ludzi to zmiana koloru moczu i kału na czerwony.

Informacje o składniku

Koncentrat soku buraka czerwonego to wyjątkowy produkt spożywczy o intensywnym czerwonym kolorze i słodko-kwaśnym smaku, idealny do stosowania jako naturalny barwnik lub składnik wielu potraw.

Funkcja

Składnikami koncentratu soku buraka czerwonego są głównie związki fenolowe, takie jak betacyjaniny i betaniny, które posiadają silne właściwości przeciwutleniające. Te związki mogą pomóc w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym i chorobami serca. Koncentrat soku buraka czerwonego jest również bogaty w potas, który pomaga w regulowaniu ciśnienia krwi i utrzymaniu prawidłowej funkcji mięśni. Ponadto, zawiera witaminy, takie jak kwas foliowy i witamina C, które są ważne dla zdrowia układu krążenia i odporności.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik