Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Koncentraty
dobry składnik
Spożycie koncentratu rzodkiewki może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Koncentrat rzodkiewki zawiera enzymy, które mogą prowadzić do niszczenia białek i powodować reakcje alergiczne u niektórych ludzi. Ponadto, osoby z chorobami tarczycy powinny zachować ostrożność, ponieważ rzodkiewka może wpływać na poziom hormonów tarczycy. W przypadku spożycia większej ilości koncentratu rzodkiewki, osoby z chorobami przewodu pokarmowego i układu moczowego mogą doświadczać biegunki i innych problemów żołądkowych. W każdym przypadku, przed spożyciem koncentratu rzodkiewki, zaleca się skonsultowanie się z lekarzem w celu uniknięcia niepożądanych skutków zdrowotnych.
Koncentrat rzodkiewki to bogate źródło sulforafanu, związek o silnych właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych.
Składnik koncentrat rzodkiewki jest stosowany w produktach spożywczych głównie jako naturalny barwnik i dodatek aromatyzujący. Jego funkcją jest nadanie produktowi odpowiedniego koloru oraz zapachu, który poprawia wrażenia smakowe. Koncentrat rzodkiewki jest często stosowany w produktach mięsnych, wędlinach, przetworach mlecznych, słodyczach oraz napojach. Dodatek ten nie tylko wpływa na wygląd i smak produktów, ale także może mieć pozytywny wpływ na zdrowie, ponieważ rzodkiewka jest bogata w składniki odżywcze, takie jak witamina C, błonnik i flawonoidy.
