Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Białko roślinne
dobry, ale
Spożycie koncentratu białka sojowego może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka, zwłaszcza jeśli jest spożywany w nadmiernych ilościach lub jeśli osoba ma nadwrażliwość na soję lub białka roślinne. Oto kilka potencjalnych zagrożeń: 1. Problemy trawienne: Niektórzy ludzie mogą doświadczyć problemów trawiennych, takich jak biegunka, wzdęcia i nudności po spożyciu koncentratu białka sojowego. 2. Zaburzenia hormonalne: Soja zawiera fitoestrogeny, które mogą wpływać na poziom hormonów w organizmie. Długotrwałe spożywanie dużej ilości soi lub koncentratu białka sojowego może prowadzić do zaburzeń hormonalnych, szczególnie u kobiet w okresie menopauzy. 3. Reakcje alergiczne: Osoby z alergią na soję lub białka roślinne mogą doświadczyć reakcji alergicznych po spożyciu koncentratu białka sojowego. Objawy mogą obejmować swędzenie, obrzęk, trudności z oddychaniem i anafilaksję. 4. Zmniejszenie wchłaniania składników odżywczych: Spożycie dużej ilości koncentratu białka sojowego może zmniejszyć wchłanianie innych składników odżywczych, takich jak żelazo i cynk. Podsumowując, koncentrat białka sojowego może być korzystny dla zdrowia, ale należy pamiętać, że jakiekolwiek spożywanie w nadmiernych ilościach lub przez osoby z alergią na soję lub białka roślinne może prowadzić do niepożądanych skutków zdrowotnych. W przypadku wątpliwości, zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
Koncentrat białka sojowego to produkt spożywczy o wysokiej zawartości białka, pozyskiwany z ziaren soi poprzez proces ekstrakcji.
Składnik białka sojowego w diecie pełni funkcję dostarczania organizmowi aminokwasów egzogennych, czyli tych, które nie są wytwarzane przez organizm i muszą być dostarczone z pożywieniem. Białko sojowe jest bogate w aminokwasy niezbędne dla organizmu, takie jak arginina, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, fenyloalanina, treonina, tryptofan, walina oraz histydyna. Może być stosowane jako zamiennik lub uzupełnienie białka pochodzenia zwierzęcego w diecie wegetariańskiej lub wegańskiej.
22 kwietnia, 2021
Mimo, że przepisy dotyczące znakowania, składów, etykiet i zawartości różnych składników w produktach spożywczych są monitorowane i podlegają rygorowi i normom,w praktyce często bywa inac
