kocentrat masła zawiera mleko

KATEGORIA | Nabiał

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie kocentratu masła może stanowić zagrożenie dla zdrowia osób, które są uczulone na mleko lub produkty mleczne. Objawy alergii mogą obejmować: wysypkę, pokrzywkę, swędzenie, obrzęk warg, języka, gardła lub twarzy, trudności z oddychaniem oraz objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka, nudności i wymioty. Dlatego osoby z alergią na mleko powinny unikać spożywania kocentratu masła i innych produktów, które zawierają mleko lub jego składniki.

Informacje o składniku

Koncentrat masła jest składnikiem spożywczym, który zawiera mleko

Funkcja

Składnik kocentrat masła zawiera mleko, a jego główną funkcją w produktach spożywczych jest dodanie intensywnego smaku i aromatu masła. Jest również używany do poprawy konsystencji i tekstury produktów, takich jak ciasta, wypieki i sosy. Ponadto, dodanie kocentratu masła może zwiększyć wartość odżywczą produktu, ponieważ zawiera witaminy A i D, a także nienasycone kwasy tłuszczowe.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik