kiełki fasoli mung

KATEGORIA | Rośliny strączkowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie kiełków fasoli mung zanieczyszczonych bakterią Escherichia coli (E. coli) może prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Informacje o składniku

Kiełki fasoli mung są bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały, mają niski indeks glikemiczny i mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi.

Funkcja

Składnik odżywczy w kiełkach fasoli mung pełni wiele funkcji w diecie. Są one bogatym źródłem białka roślinnego, błonnika, witamin (zwłaszcza witaminy C) oraz minerałów, takich jak żelazo, wapń i potas. Kiełki fasoli mung wpływają korzystnie na trawienie oraz pomagają w utrzymaniu zdrowej skóry i włosów. Ponadto, ze względu na niską zawartość tłuszczu i kalorii, stanowią doskonały wybór dla osób dbających o swoją sylwetkę i zdrowie.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik