kiełbasa wieprzowa w tym mięso wieprzowe

KATEGORIA | Mięso i wędliny

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie kiełbasy wieprzowej zawierającej mięso wieprzowe może potencjalnie zwiększyć ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych u ludzi.

Informacje o składniku

Kiełbasa wieprzowa jest produktem mięsnym o wysokiej zawartości tłuszczu i soli, który jest źródłem białka i składników mineralnych, ale zbyt częste spożywanie może zwiększyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i nowotworów jelita grubego.

Funkcja

Składnikami odżywczymi w kiełbasie wieprzowej i mięsie wieprzowym są przede wszystkim białka, tłuszcze, witaminy z grupy B oraz mikroelementy takie jak żelazo, cynk i selen. Białka są niezbędne do budowy i regeneracji mięśni, tłuszcze dostarczają energii oraz pomagają wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, a witaminy i mikroelementy są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednak ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i soli, spożywanie kiełbasy wieprzowej powinno być umiarkowane.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik