kazeinian sodu (mleko)

KATEGORIA | Nabiał

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Kazeinian sodu jest białkiem mlecznym, które jest ogólnie uważane za bezpieczne dla większości ludzi, ale może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób, zwłaszcza tych z alergią na mleko.

Informacje o składniku

Kazeinian sodu jest powszechnie stosowanym składnikiem spożywczym, który jest pochodną mleka

Funkcja

Kazeinian sodu działa jako emulgator, stabilizator i środek zagęszczający w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik