Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Kasze, płatki i produkty zbożowe
dobry składnik
Nieprażona kasza gryczana może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, ponieważ zawiera ona fitynę. Fityna jest związkiem chemicznym, który utrudnia wchłanianie składników odżywczych przez organizm, co może prowadzić do niedoborów witamin i minerałów. Ponadto, nieprażona kasza gryczana może być trudna do strawienia, co może prowadzić do problemów z trawieniem i wzdęć. Dlatego też, zaleca się spożywanie prażonej kaszy gryczanej, która jest łatwiejsza do strawienia i zawiera mniej fityny.
Kasza gryczana nieprażona to surowy, naturalny produkt z ziaren gryki, który jest bogaty w błonnik, białko i składniki mineralne.
Składnik kasza gryczana nieprażona jest często wykorzystywany w produktach spożywczych jako alternatywa dla innych zbóż. Funkcje kaszy gryczanej nieprażonej w produktach spożywczych obejmują dodanie struktury, tekstury i smaku. Ze względu na swoje właściwości wiążące, kasza gryczana nieprażona może również działać jako zagęszczacz w produktach, takich jak zupy i sosy. Ponadto, dzięki swojemu wysokiemu zawartości błonnika, kasza gryczana nieprażona może pomóc w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego.
