karoten

KATEGORIA | Barwniki

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Nadmierna dawka karotenu może prowadzić do łagodnego żółtaczki, a długotrwałe stosowanie wysokich dawek może prowadzić do zmiany koloru skóry.

Informacje o składniku

Karoten jest naturalnym barwnikiem roślinnym, który często występuje w pomarańczowych i czerwonych warzywach i owocach, takich jak marchew, dynia czy papryka.

Funkcja

Barwnik w żywności

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik