Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Cukry
uważaj na...
Karmel w proszku może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku spożycia w dużych ilościach. Głównym składnikiem karmelu jest cukier, który w dużych ilościach może prowadzić do otyłości, cukrzycy i innych chorób związanych z nadmiernym spożyciem cukru. Ponadto, w procesie produkcji karmelu mogą powstawać związki chemiczne, takie jak akrylamid i furany, które są uznawane za potencjalnie rakotwórcze dla człowieka. Dlatego zaleca się spożywanie karmelu w umiarkowanych ilościach oraz wybieranie produktów pochodzących od renomowanych producentów, którzy stosują procedury bezpieczeństwa i kontroli jakości.
Karmel w proszku to produkt spożywczy otrzymywany przez przetworzenie cukru w wysokiej temperaturze, który nadaje potrawom słodki smak i ciemnobrązowy kolor.
Składnik karmel w proszku jest dodawany do produktów spożywczych głównie w celu nadania im koloru oraz poprawienia smaku i aromatu. Ma również właściwości konserwujące, co przedłuża trwałość produktu.