Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Słodycze
uważaj na...
Spożycie dużej ilości karmelu może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi i zwiększenia ryzyka wystąpienia otyłości oraz cukrzycy.
Karmel jest produktem pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego, używanym jako barwnik lub dodatek smakowy, a także zawiera pewną ilość węglowodanów i kwasów organicznych.
Karmel jest dodatkiem do żywności, który jest stosowany w celu nadania jej koloru, smaku i zapachu. Nie ma on specjalnej funkcji żywieniowej, ale może wpływać na wartość odżywczą żywności w zależności od ilości dodanego karmelu. W związku z tym, karmel nie jest uważany za składnik o wartości odżywczej, a raczej za składnik dodający smak i kolor.