Kapusta kiszona

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożywanie kiszonej kapusty w normalnych ilościach nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka. Jednakże, nadmierne spożycie kiszonej kapusty może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, biegunka oraz niestrawność. Osoby zmagające się z chorobami trzustki lub wrzodami żołądka powinny ograniczyć spożycie kiszonej kapusty lub skonsultować się z lekarzem przed jej spożyciem. Ponadto, nieprawidłowe przechowywanie lub przygotowanie kiszonej kapusty może prowadzić do zatrucia pokarmowego, dlatego zawsze należy dbać o higienę i zachować ostrożność podczas spożywania kiszonej kapusty.

Informacje o składniku

Kapusta kiszona klasy, która przeszła odpowiednie procesy fermentacji.

Funkcja

Warzywo kiszone

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik