kapsantyna

KATEGORIA | Warzywa i owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Kapsantyna jest naturalnym barwnikiem roślinnym, który znajduje się w wielu produktach spożywczych, takich jak papryka, marchew, dynia czy pomidory. Według badań, spożycie kapsantyny nie stanowi znaczącego zagrożenia dla zdrowia człowieka. Jednakże, nadmierne spożycie kapsantyny w formie suplementów diety mogłoby prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych, takich jak biegunka, nudności, wymioty, bóle brzucha czy bóle głowy. Dlatego zawsze należy przestrzegać zalecanej dawki suplementów kapsantyny i konsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania.

Informacje o składniku

Kapsantyna to naturalny barwnik karotenoidowy, który występuje w wielu warzywach i owocach, takich jak papryka, marchew, dynia czy pomidory.

Funkcja

Funkcja składnika kapsantyna w produktach spożywczych polega na nadaniu im intensywnie pomarańczowego lub czerwonego koloru. Kapsantyn jest naturalnym barwnikiem karotenoidowym, który występuje w wielu warzywach i owocach, takich jak papryka, marchew, dynia czy arbuz. Jego dodatek do żywności poprawia nie tylko jej walory estetyczne, ale także wpływa korzystnie na zdrowie, ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik