kakao ziarna kruszone

KATEGORIA | Kakao i czekolada

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Kakao ziarna kruszone mogą stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli są zanieczyszczone pestycydami lub innymi substancjami chemicznymi. Konsumpcja kakao ziaren kruszonych może prowadzić do zatrucia, a objawy takiego zatrucia mogą obejmować bóle brzucha, nudności, wymioty i biegunkę. Ponadto, kakao ziarna kruszone mogą zawierać śladowe ilości kofeiny, co może wpłynąć na układ nerwowy i wywołać objawy takie jak drżenie rąk, niepokój i bezsenność. Osoby z alergiami na kakao lub orzechy powinny unikać spożywania kakao ziaren kruszonych, ponieważ mogą wywołać reakcje alergiczne. W celu uniknięcia tych potencjalnych zagrożeń, zaleca się kupowanie kakao ziaren kruszonych od renomowanych i zaufanych źródeł, a także ich odpowiednie przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu.

Informacje o składniku

Kakao ziarna kruszone to składnik spożywczy otrzymywany poprzez rozdrobnienie ziaren kakaowca, który jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym.

Funkcja

Składnik kakao ziarna kruszone jest używany w produktach spożywczych głównie jako dodatek smakowy i aromatyzujący. Kakao ziarna kruszone dostarczają również substancji odżywczych, takich jak białka, błonnik, węglowodany, tłuszcze, magnez, fosfor, potas i żelazo. Wpływają one korzystnie na nasze zdrowie, a ich obecność w produktach spożywczych, takich jak czekolada czy musli, może pomóc w utrzymaniu odpowiedniej równowagi składników odżywczych w diecie.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik