Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Kakao i czekolada
dobry składnik
Kakao surowe może zawierać theobrominę, która jest związkiem chemicznym z grupy alkaloidów i działa jak stymulant. Jej nadmierna ilość może prowadzić do nieprzyjemnych objawów, takich jak nadpobudliwość, drżenie rąk, bóle głowy, biegunka i nudności. Ponadto, kakao surowe może zawierać śladowe ilości kadmium - ciężkiego metalu, który może gromadzić się w organizmie i powodować szkody dla zdrowia, takie jak zaburzenia funkcji nerek i uszkodzenie układu nerwowego. Dlatego, ważne jest spożywanie kakao surowego w umiarkowanych ilościach i nie przekraczanie zalecanych dawek. Osoby z nadwrażliwością na theobrominę powinny unikać spożywania kakao surowego i produktów z jego zawartością.
Kakao surowe to naturalny składnik spożywczy otrzymywany z ziaren kakaowca, który jest bogaty w przeciwutleniacze i ma wiele korzyści zdrowotnych.
Składnik kakao surowe pełni wiele funkcji w produktach spożywczych. Jest on dodawany do wielu słodyczy, w tym czekolady, ciast, batonów oraz innych przekąsek. Oto kilka funkcji, jakie spełnia kakao surowe w produktach spożywczych: 1. Nadaje smak i aromat - Kakao surowe dodaje do produktów spożywczych charakterystycznego smaku i aromatu czekolady. 2. Powoduje brązowe zabarwienie - Kakao surowe jest źródłem barwników, które nadają produktom spożywczym brązowy kolor. 3. Poprawia konsystencję - Kakao surowe może być stosowane jako zagęstnik, który poprawia konsystencję produktów spożywczych, takich jak kremy, musy czy mleczka. 4. Zwiększa wartość odżywczą - Kakao surowe jest bogate w przeciwutleniacze oraz składniki odżywcze, takie jak magnez, żelazo i cynk. 5. Dodaje struktury - Kakao surowe może być stosowane jako zagęstnik, który wprowadza strukturę do produktów spożywczych, takich jak czekoladowe polewy czy kremy.
15 września, 2022
Jakie przekąski kupić w Rossmannie? Zapraszamy na przegląd. Grafika pierwsza: enerBio Napój migdałowy – składniki: woda, migdały* 7%, sól morska. *z kontrolowanych upraw ekologiczny
9 lutego, 2021
Zbliżają się Walentynki, dlatego wszystkie sklepy reklamują słodkości. Zostają one wyeksponowane, a w sklepach internetowych powstają specjalne zakładki „walentynki”. Oczywiście
19 lutego, 2020
Superfoods to inaczej superżywność, czyli naturalne, nieprzetworzone produkty, zawierające składniki, które działają wyjątkowo korzystnie na nasze zdrowie. I każdy zaprezentowany na gr
24 września, 2019
Wiadomość o ciąży to dla kobiety zapowiedź prawdziwej życiowej rewolucji. Czy musi oznaczać również rewolucję w diecie? Niekoniecznie, choć jest kilka zasad, o których należy w tym okresi
4 czerwca, 2019
W sklepach Carrefour można kupić prawdziwe perełki! Pora im się przyjrzeć 🙂 Grafika tytułowa Dobra Kaloria Balans (siemię lniane brązowe, siemię lniane złociste, nasiona słonecznika łus
12 kwietnia, 2018
Mam wrażenie, że dzisiaj – w dobie „panowania” przeróżnych superfoods, burak jest troszkę zapomnianym warzywem. Tak, to chyba dobre określenie. Zachłyśnięci zagranicznymi nowościami za
