kakao mielone

KATEGORIA | Kakao i czekolada

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie kakao mielonego może potencjalnie powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka, jeśli jest spożywane w nadmiernych ilościach lub jeśli osoba ma uczulenie na kakao. Nadmierne spożycie kakao może prowadzić do ryzyka wystąpienia biegunki, nudności, bólu głowy i bezsenności. W przypadku osób uczulonych na kakao spożycie może wywołać reakcje alergiczne, takie jak wysypka, świąd skóry, trudności w oddychaniu i obrzęk gardła. Dlatego zawsze należy spożywać kakao z umiarem i w razie wystąpienia niepokojących objawów należy skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Kakao mielone to produkt otrzymywany z ziaren kakaowca, który jest powszechnie stosowany jako składnik w przemyśle spożywczym.

Funkcja

Składnik kakao mielone jest używany głównie w produktach spożywczych jako dodatek smakowy i aromatyczny. Dodaje on intensywnego smaku i gorzkiej nuty do czekolady, ciast, deserów oraz innych słodyczy. Ponadto, kakao mielone zawiera również składniki odżywcze, takie jak żelazo, magnez, miedź i mangan oraz przeciwutleniacze, co przyczynia się do jego popularności w przemyśle spożywczym.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik