jelito baranie osłonka jadalna

KATEGORIA | Mięso

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym składnika na ludzi - jelito jest uszkodzenie bariery jelitowej, co może prowadzić do zwiększonej przepuszczalności jelitowej oraz stanów zapalnych.

Informacje o składniku

Jelito baranie, podobnie jak wiele innych gatunków jelit, posiada osłonkę jadalną, która jest spożywana jako składnik spożywczy.

Funkcja

Składnik osłonki jadalnej baraniego jelita pełni funkcję zapobiegającą utracie wody i składników odżywczych z treści pokarmowej, a także chroni zawartość jelita przed działaniem enzymów trawieniem. Jest również źródłem błonnika pokarmowego, który wpływa korzystnie na pracę jelit oraz zapobiega zaparciom.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik