jarmuż suszony

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Jarmuż suszony może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli zostanie spożyty w nadmiernych ilościach. Ze względu na zawartość kwasu szczawiowego w jarmużu suszonym, jego nadmierna konsumpcja może prowadzić do kamicy nerkowej u osób predysponowanych. Ponadto, nadmierne spożycie jarmużu suszonego może prowadzić do zaburzeń trawienia, biegunki, zaparć oraz wzdęć. Dlatego warto spożywać jarmuż suszony z umiarem i w ramach zbilansowanej diety.

Informacje o składniku

Jarmuż suszony to bogate źródło błonnika, witaminy C, K, A oraz minerałów takich jak żelazo, wapń i magnez.

Funkcja

Składnik jarmuż suszony stosowany jest głównie w produktach spożywczych ze względu na jego wysoką wartość odżywczą. Jarmuż suszony jest bogaty w błonnik, witaminy (A, C, K) oraz minerały (wapń, żelazo, magnez, potas). Funkcją składnika jarmuż suszony w produktach spożywczych jest zwiększenie ich wartości odżywczej, poprawa smaku oraz tekstury produktu. Jest on często używany w przetworach spożywczych, takich jak zupy, przekąski, napoje i suplementy diety.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik