jałowiec mielony

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Jałowiec mielony może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku spożycia w dużych ilościach. Może powodować niektóre skutki uboczne, takie jak drażliwość jelit, ból brzucha, wymioty i biegunkę. Ponadto, w niektórych przypadkach jałowiec może powodować problemy z oddychaniem, skurcze mięśni i zwiększenie częstości akcji serca. Dlatego należy stosować umiar i nie spożywać jałowca mielonego w nadmiarze. W przypadku pojawienia się jakichkolwiek niepokojących objawów, należy skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Jałowiec mielony to popularny dodatek do mięs i dań kuchni europejskiej, charakteryzujący się intensywnym, korzennym smakiem i zapachem.

Funkcja

Składnik jałowiec mielony jest często dodawany do produktów spożywczych ze względu na swoje właściwości smakowe oraz aromatyczne. Jest używany do przyprawiania mięs, zwłaszcza dziczyzny oraz wędlin. Ponadto, jałowiec mielony może być stosowany do produkcji aromatycznych sosów i marynat. W małych ilościach może również wpływać na trawienie i układ moczowy. Jednakże, ze względu na swoje właściwości, nie powinien być spożywany w dużych ilościach i nie jest zalecany dla kobiet w ciąży oraz osób z chorobami nerek.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik