Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Jaja
dobry składnik
Spożycie jaj sztucznych na kilogram mąki może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka. Jaja sztuczne często zawierają substancje chemiczne takie jak bisfenol A (BPA) i ftalany, które mogą negatywnie wpływać na układ hormonalny człowieka. Ponadto, nadmierna ilość tych substancji w organizmie może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca, cukrzyca, problemy z płodnością oraz nowotwory. Dlatego, zaleca się unikanie spożywania produktów zawierających sztuczne jaja lub ograniczenie ich spożycia do minimum.
Jedno jajo na kilogram mąki jest popularnym składnikiem wypieków
Składnik jaja sztuki na kilogram mąki w produktach spożywczych pełni funkcję wiążącą. Dzięki zawartości białka i tłuszczu w jajach, dodatek jajek do ciasta lub innych produktów spożywczych powoduje lepsze połączenie składników, co wpływa na konsystencję oraz trwałość gotowego produktu. Ponadto, dodatek jajek poprawia także walory smakowe i zapachowe produktów spożywczych.
