jabłka suszone

KATEGORIA | Owoce suszone

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Jabłka suszone mogą stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli są spożywane w nadmiernych ilościach. Suszone owoce są bogate w cukier i kalorie, co może prowadzić do nadwagi oraz problemów z cukrzycą. Ponadto, jabłka suszone mogą zawierać duże ilości siarki, która jest używana jako konserwant. Osoby uczulone na siarkę mogą doświadczyć reakcji alergicznych, takich jak wysypka, swędzenie skóry, problemy z oddychaniem oraz w skrajnych przypadkach, wstrząs anafilaktyczny. Istnieje również ryzyko, że jabłka suszone mogą zawierać śladowe ilości pestycydów lub innych szkodliwych substancji chemicznych, które mogą negatywnie wpłynąć na zdrowie. Ważne jest, aby spożywać jabłka suszone umiarkowanie i wybierać produkty od zaufanych producentów. Osoby z alergiami lub nietolerancjami pokarmowymi powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem jabłek suszonych.

Informacje o składniku

Jabłka suszone to bogate źródło błonnika i przeciwutleniaczy

Funkcja

Składnik jabłka suszonego znajduje zastosowanie w wielu produktach spożywczych jako naturalny zagęstnik, słodzik i dodatek smakowy. Dzięki swojej zawartości pektyn, błonnika oraz naturalnych cukrów, jabłka suszone wpływają na poprawę trawienia, zapobiegają zaparciom oraz regulują poziom cukru we krwi. Są również wartościowym źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina C, potas czy żelazo. W produktach spożywczych składnik jabłka suszonego może pełnić funkcję wypełniacza, zagęstnika, dodatku smakowego, a także słodzika zamiast cukru.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik