izolat i koncentrat białka sojowego

KATEGORIA | białka roślinne

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym składnika izolatu i koncentratu białka sojowego na ludzi może być wystąpienie reakcji alergicznych.

Informacje o składniku

Izolat białka sojowego jest bardziej skondensowany i zawiera wyższy poziom białka niż koncentrat białka sojowego.

Funkcja

Zarówno izolat, jak i koncentrat białka sojowego są źródłem wysokiej jakości białka roślinnego. Ich funkcją w żywieniu jest dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości aminokwasów, niezbędnych do budowy i regeneracji tkanek mięśniowych. Białko sojowe jest również bogatym źródłem argininy, która wpływa na produkcję tlenku azotu (NO) w organizmie, co z kolei wpływa na rozszerzenie naczyń krwionośnych i poprawę przepływu krwi. Ponadto, izolat i koncentrat białka sojowego są niskokaloryczne i nie zawierają tłuszczu, co czyni je idealnym składnikiem diety dla osób, które chcą zbudować mięśnie lub zrzucić zbędne kilogramy.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik