Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
niewskazany
Inozynian disodowy jest uważany za bezpieczny dodatek do żywności przez organizacje takie jak FDA i EFSA. Jednakże, spożycie dużych ilości inozynianu disodowego może prowadzić do pewnych potencjalnych zagrożeń dla zdrowia człowieka, takich jak: 1. Reakcje alergiczne - niektórzy ludzie mogą być uczuleni na inozynian disodowy, co może prowadzić do reakcji alergicznych, takich jak obrzęk, swędzenie, trudności w oddychaniu i wysypka skórna. 2. Nadmierne spożycie sodu - inozynian disodowy jest solą sodową, co oznacza, że może przyczynić się do nadmiernej konsumpcji sodu, co z kolei może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi i zwiększenia ryzyka chorób serca. 3. Wpływ na metabolizm puryn - inozynian disodowy jest wykorzystywany przez organizm do produkcji kwasu moczowego, co może mieć wpływ na metabolizm puryn. W przypadku osób z chorobami metabolicznymi, takimi jak dna moczanowa, nadmiar kwasu moczowego może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Podsumowując, spożycie umiarkowanych ilości inozynianu disodowego jest uważane za bezpieczne. Jednakże, osoby z nadwrażliwością na sól lub z zaburzeniami metabolicznymi powinny ograniczyć jego spożycie.
Substancja chemiczna, stosowana jako wzmacniacz smaku w przemyśle spożywczym.
Wzmacniacz smaku
27 marca, 2024
Za chwilę Święta Wielkanocne, których nie wyobrażamy sobie bez jednej z tradycyjnych zup – barszczu białego albo żurku. Oczywiście to, którą z nich wybierzecie, zależy od rodzinnych t
13 września, 2022
Jakie chrupki ketchupowe wybrać? Postanowiłam przygotować zestawienie chrupków o smaku ketchupu. Na naszym blogu jest chyba więcej porównań chipsów – stąd decydzja o chrupkach 🙂 znal
29 czerwca, 2021
Dzisiejszy wpis będzie na temat… zakupów spożywczych. Czyli tego, co dla jednych jest super rozrywką, a dla innych udręką. Zwłaszcza osoby, którym ciężko przychodzi bycie na diecie, cz
20 czerwca, 2017
Towarzyszą nam w kinie, na imprezie, przy oglądaniu filmu z przyjaciółkmi, a dzieciom – na przerwie w szkole. Chipsy – jedna z najchętniej wybieranych (i najbardziej niezdrowych) prze
