Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Ryby i owoce morza
dobry składnik
Spożycie ikry ryb jesiotrowatych Acipenser gueldenstaedtii może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Najważniejszym z nich jest ryzyko zakażenia się bakterią Listeria monocytogenes, która może prowadzić do poważnych chorób, w tym zagrażających życiu zapaleń opon mózgowych. Ponadto, spożycie surowej ikry może powodować zatrucia pokarmowe i problemy trawienne z powodu obecności bakterii i wirusów. W związku z powyższym, zaleca się, aby ikra ryb jesiotrowatych była odpowiednio przechowywana i przygotowywana przed spożyciem. Należy unikać spożywania surowej ikry oraz upewnić się, że została ona odpowiednio ugotowana lub poddana obróbce termicznej przed podaniem na talerzu. Warto również pamiętać o higienie osobistej, w tym o dokładnym myciu rąk przed i po przygotowaniu potraw z ikry ryb jesiotrowatych.
Ikra ryb jesiotrowatych Acipenser gueldenstaedtii to delikatny, pełen smaku i aromatu produkt spożywczy, wytwarzany z jaj jesiotra syberyjskiego.
Składnik odżywczy w ikrze ryb jesiotrowatych Acipenser gueldenstaedtii, który jest bardzo pożądany w żywieniu człowieka, to białko. Ikra ta jest bogata w białko, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni ją świetnym źródłem białka dla ludzi na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. Oprócz białka, ikra ryb jesiotrowatych zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy i minerały, takie jak fosfor, selen i witamina B12.
