ikra pstrąga tęczowego oncorhynchus mykiss

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie nieswoistej lub źle przechowywanej ikry pstrąga tęczowego oncorhynchus mykiss może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka. Może spowodować zatrucia pokarmowe, które objawiają się m.in. biegunką, wymiotami, bólem brzucha, gorączką oraz osłabieniem organizmu. W skrajnych przypadkach zatrucia pokarmowe mogą prowadzić do odwodnienia organizmu, zaburzeń równowagi elektrolitowej, a nawet śmierci. Dlatego ważne jest, aby przed spożyciem ikry upewnić się, że pochodzi ona z legalnego źródła, została właściwie przechowywana i odpowiednio przygotowana przed spożyciem. Wszystkie surowce rybne powinny być poddawane obróbce termicznej – gotowane, pieczone lub smażone, co skutecznie eliminuje potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka.

Informacje o składniku

Ikra pstrąga tęczowego oncorhynchus mykiss to elitarne danie kulinarnie o delikatnym smaku i wyjątkowej konsystencji.

Funkcja

Składnik odżywczy w ęczce pstrąga tęczowego, który pełni ważną funkcję w żywieniu to białko. Białko zawarte w ikrze pstrąga tęczowego oncorhynchus mykiss jest wysokiej jakości i łatwo przyswajalne przez organizm człowieka. Odpowiada ono za rozwój i regenerację tkanek oraz jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik