ikra mintaja theragra chalcogramma

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie ikry mintaja theragra chalcogramma może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Przede wszystkim, istnieje ryzyko zatrucia pokarmowego związanego z obecnością bakterii lub wirusów w surowym lub niedogotowanym mięsie ryby. Dodatkowo, surowa ikra może być źródłem zarażenia pasożytami, takimi jak tasiemce lub larwy nicieni. Dlatego ważne jest, aby przed spożyciem ikry, upewnić się, że została ona odpowiednio przygotowana i poddana obróbce cieplnej. Warto również zwrócić uwagę na źródło pochodzenia produktu i upewnić się, że pochodzi z legalnego i sprawdzonego źródła.

Informacje o składniku

Ikra mintaja Theragra chalcogramma to delikatna i łagodna w smaku ikra z ryby z rodziny dorszowatych, idealna do konsumpcji na surowo lub jako dodatek do potraw kuchni azjatyckiej i europejskiej.

Funkcja

Składnik odżywczy zawarty w ikrze mintaja theragra chalcogramma to białko. Białko jest niezbędne dla organizmu do budowy i regeneracji tkanek oraz do produkcji enzymów i hormonów. Ikra mintaja jest również bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, które są korzystne dla zdrowia serca i układu krążenia. Ikra ta jest również dobrym źródłem witamin, takich jak witamina D i witaminy z grupy B, oraz składników mineralnych, w tym selenu i jodu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik