ikra dorsza

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie ikry dorsza może powodować pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Przede wszystkim, ikra dorsza zawiera wysokie stężenie soli, więc osoby z nadciśnieniem powinny spożywać ją umiarkowanie. Ponadto, niektóre osoby mogą być uczulone na białka występujące w ikrze dorsza, co może prowadzić do reakcji alergicznych. Wreszcie, ponieważ ikra dorsza pochodzi z ryb, które mogą być skażone metalem ciężkim jak rtęć, osoby spożywające ikru dorsza powinny unikać spożywania zbyt dużej ilości, aby uniknąć narażenia na szkodliwe substancje chemiczne.

Informacje o składniku

Ikra dorsza to bogate źródło białka, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz witamin i minerałów

Funkcja

Składnik ikry dorsza jest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, białka oraz witaminy z grupy B. Funkcją składnika ikry dorsza w produktach spożywczych jest dostarczanie cennych składników odżywczych, które przyczyniają się do utrzymania zdrowia serca i układu krążenia oraz wpływają korzystnie na układ nerwowy. Ponadto, składnik ten może również wpływać pozytywnie na układ odpornościowy, a także na zdrowie skóry i włosów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik