Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Białko roślinne
dobry, ale
Hydrolizowane białko roślinne z soi i pszenicy może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku nadmiernego spożycia. Mogą wystąpić objawy nietolerancji pokarmowej, takie jak bóle brzucha, wzdęcia, nudności oraz biegunka. Ponadto, osoby z alergią na soję lub pszenicę powinny unikać spożywania hydrolizowanego białka roślinnego z tych źródeł, ponieważ może to prowadzić do poważnych reakcji alergicznych, włącznie z wstrząsem anafilaktycznym. Warto również zwrócić uwagę na fakt, że hydrolizowane białko roślinne z soi i pszenicy może zawierać glutaminian sodu, który może działać jako wzmocnienie smaku, ale może również wywoływać objawy nietolerancji u niektórych osób. Dlatego też, warto zwrócić uwagę na etykietę produktu i unikać spożywania go w przypadku występowania nietolerancji pokarmowej lub alergii.
Hydrolizowane białko roślinne z soi i pszenicy to składnik spożywczy otrzymywany poprzez hydrolizę białek soi i pszenicy, który jest często stosowany jako dodatek do żywności ze względu na swoje właściwości odżywcze i funkcjonalne.
Składnik hydrolizowane białko roślinne z soi i pszenicy ma funkcję wzmacniania smaku i tekstury w produktach spożywczych, a także może pełnić rolę zagęszczacza i emulgatora. Ponadto, ze względu na swoje właściwości odżywcze (bogactwo aminokwasów), może być stosowany jako źródło białka w produktach spożywczych.
