hydrolizat białka słonecznikowego

KATEGORIA | Białka

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym składnika hydrolizatu białka słonecznikowego na ludzi może być wystąpienie reakcji alergicznej.

Informacje o składniku

Hydrolizat białka słonecznikowego jest uzyskiwany poprzez trawienie białek zawartych w nasionach słonecznika za pomocą enzymów, co przekłada się na ich lepszą strawność i wartość odżywczą.

Funkcja

Składnik hydrolizatu białka słonecznikowego pełni funkcję źródła białka w diecie. Białko jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek oraz do produkcji enzymów, hormonów i przeciwciał. Hydrolizat białka słonecznikowego jest dobrym źródłem białka roślinnego, które może być spożywane przez osoby na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, które nie spożywają mięsa ani produktów pochodzenia zwierzęcego. Dodatkowo, hydrolizat białka słonecznikowego jest łatwostrawny i może być stosowany w żywieniu osób z nietolerancją laktozy lub celiakią.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik