hydroksypropylomatyloceluloza

KATEGORIA | dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Często stosowana w produkcji żywności jako substancja dodatkowa.

Informacje o składniku

Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC) jest polimerem celulozy, często stosowanym jako środek zagęszczający, emulgator i stabilizator w przemyśle spożywczym.

Funkcja

Zagęstnik, emulgator, stabilizator

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik