gumar guar

KATEGORIA | Rośliny strączkowe

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Nietolerancje pokarmowe. Wzdęcia, biegunka, bóle brzucha

Informacje o składniku

Guma guar to naturalny zagęszczacz pochodzący z nasion rośliny Cyamopsis tetragonoloba, stosowany w przemyśle spożywczym jako substancja stabilizująca i zagęszczająca.

Funkcja

Konserwująca żywność, Przedłużanie trwałości, Antyoksydacyjne, Antybakteryjne. Zapobieganie rozwojowi bakterii.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik