Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Zagęszczacze
dobry składnik
Guma arabska jest zwykle uznawana za bezpieczną do spożycia przez organizmy ludzkie. Jednakże, w niektórych przypadkach, spożywanie gumy arabskiej może prowadzić do potencjalnych zagrożeń dla zdrowia. Oto kilka możliwych zagrożeń: 1. Uczulenia: Osoby z alergią na guma arabską lub na drzewa z rodziny bobowatych (do której należy większość gatunków akacji, z których pochodzi guma arabska) mogą doświadczać reakcji uczuleniowych takich jak wysypka, obrzęk, trudności w oddychaniu, a nawet wstrząs anafilaktyczny. 2. Zaburzenia trawienne: Spożywanie większych ilości gumy arabskiej może prowadzić do zaburzeń trawienia, takich jak bóle brzucha, wzdęcia i biegunka. 3. Interakcje z lekami: Guma arabska może wpływać na wchłanianie niektórych leków, co może prowadzić do zmniejszenia ich skuteczności. Dlatego, jeśli przyjmujesz jakieś leki, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed spożyciem gumy arabskiej. 4. Możliwe skażenie: W niektórych przypadkach, gumę arabską można skażenie podczas jej produkcji lub przechowywania. Może to prowadzić do zatrucia pokarmowego i innych problemów zdrowotnych. Należy pamiętać, że powyższe zagrożenia związane ze spożyciem gumy arabskiej są stosunkowo rzadkie i dotyczą głównie osób z alergią lub nadwrażliwością na gumę arabską. W większości przypadków gumę arabską można spożywać bezpiecznie i jest to uważane za składnik żywności uznawany za bezpieczny.
Guma arabska to naturalny składnik spożywczy pozyskiwany z drzew akacjowych, stosowany jako zagęstnik i emulgator w przemyśle spożywczym.
Guma arabska jest stosowana w produktach spożywczych jako substancja zagęszczająca, emulgująca, stabilizująca oraz wiążąca wodę. Jest powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym, w produkowaniu żelków, cukierków, lodów, napojów gazowanych, a także w produkcji mleka w proszku, sosów, majonezów, czy wyrobów mięsnych. Dzięki właściwościom stabilizującym i wiążącym wodę, guma arabska zapobiega oddzielaniu się składników podczas przechowywania i transportu produktów spożywczych, co wpływa na poprawę ich jakości i trwałości.
28 października, 2019
Halloween przyszło do nas zza granicy i szturmem opanowało nasz kraj. Oczywiście, u nas nie traktuje się go jako święto (my mamy Wszystkich Świętych, obchodzone 01.11) – jest to raczej o
20 listopada, 2017
Odżywki białkowe są jednym z najczęściej stosowanych suplementów diety przez zawodowych sportowców, jak również przez osoby, które po prostu prowadzą aktywny tryb życia. Ich zadaniem jest
