gujawa

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Gujawa to owoc tropikalny, który może być spożywany bezpiecznie, ale jak każdy inny produkt spożywczy, może powodować niepożądane skutki zdrowotne w pewnych warunkach. Oto kilka potencjalnych zagrożeń dla zdrowia człowieka związanymi z spożyciem gujawy: 1. Alergie: Gujawa zawiera białka, które mogą powodować reakcje alergiczne u niektórych ludzi. Objawy alergii na gujawę mogą obejmować trudności w oddychaniu, wysypki skórne i obrzęki. 2. Nadmiar witaminy C: Gujawa jest bogata w witaminę C, która jest niezbędna dla naszego zdrowia, ale nadmiar tej witaminy może prowadzić do niepożądanych skutków zdrowotnych, takich jak biegunka, nudności i bóle brzucha. 3. Wysoka zawartość kwasu cytrynowego: Gujawa zawiera kwas cytrynowy, który może wpłynąć na kwaśność żołądka i powodować zgagę lub refluks kwasu żołądkowego u niektórych ludzi. 4. Zatrucia pokarmowe: Niektóre gujawy mogą być skażone bakteriami, które mogą powodować choroby, takie jak biegunka, wymioty i gorączka. W celu uniknięcia potencjalnych zagrożeń dla zdrowia związanych ze spożyciem gujawy, zaleca się spożywanie jej w umiarkowanych ilościach i wybieranie tylko dojrzałych i zdrowych owoców.

Informacje o składniku

Gujawa to owoc tropikalny o charakterystycznym zapachu i smaku, bogaty w witaminę C i błonnik

Funkcja

Składnik gujawa (ang. guava) jest często dodawany do produktów spożywczych ze względu na swoje właściwości smakowe oraz wartości odżywcze. Gujawa jest bogata w witaminę C, błonnik oraz przeciwutleniacze. W produktach spożywczych, składnik gujawa może pełnić różne funkcje, takie jak dodanie smaku lub zapachu, poprawa konsystencji produktu, lub jako dodatek funkcjonalny na przykład jako źródło błonnika.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik