Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Grzyby
dobry składnik
Grzyby shiitake są zazwyczaj uważane za bezpieczne do spożycia, ale mogą powodować niektóre problemy zdrowotne u niektórych osób. Oto kilka potencjalnych zagrożeń dla zdrowia, które mogą wystąpić po spożyciu grzybów shiitake: 1. Reakcje alergiczne: Niektóre osoby mogą być uczulone na grzyby shiitake i mogą wystąpić objawy alergii, takie jak wysypka, świąd, obrzęk, trudności w oddychaniu i zawroty głowy. 2. Nadmiar kwasu moczowego: Grzyby shiitake zawierają duże ilości puryn, które są przetwarzane w organizmie na kwas moczowy. Wysoki poziom kwasu moczowego może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak dana kamicza nerkowego, dna moczanowa czy zapalenia stawów. 3. Zatrucia pokarmowe: Grzyby shiitake muszą być odpowiednio przygotowane przed spożyciem, aby uniknąć zatrucia pokarmowego. Niespodziewane reakcje na nietolerancję pokarmową, jak również bakterie i wirusy, które się na nich rozwijają, mogą powodować wymioty, biegunkę i inne objawy zaburzeń trawienia. 4. Interakcje z lekami: Grzyby shiitake mogą wpływać na działanie niektórych leków, w tym leków przeciwzakrzepowych i leków przeciwbólowych. W przypadku jakichkolwiek objawów po spożyciu grzybów shiitake, należy skonsultować się z lekarzem.
Odmiana grzybów Shiitake, popularna w kuchni azjatyckiej.
Składnik potraw
