grzyby shiitake (lentinus edodes)

KATEGORIA | Grzyby

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Grzyby shiitake są bogate w składniki odżywcze, w tym witaminy B, minerały oraz związki bioaktywne, które mogą wspierać układ odpornościowy i ogólne zdrowie.

Informacje o składniku

Grzyby shiitake (lentinus edodes) to jadalne grzyby o charakterystycznym smaku i aromacie, popularne w kuchni azjatyckiej.

Funkcja

Grzyby shiitake są źródłem białka, błonnika, witamin (takich jak B i D) oraz minerałów (np. miedzi, selenu). Wspierają układ odpornościowy, mają właściwości przeciwzapalne i mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik