galareta wieprzowa

KATEGORIA | Mięso, żelatyna

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym składnika galarety wieprzowej na ludzi może być wystąpienie reakcji alergicznej.

Informacje o składniku

Galareta wieprzowa jest wytwarzana z wywaru z kości i mięsa wieprzowego, a jej konsystencja uzyskiwana jest dzięki dodaniu żelatyny.

Funkcja

Składnik galarety wieprzowej, czyli żelatyna, pełni ważną funkcję w żywieniu. Jest ona bogatym źródłem kolagenu, który jest niezbędny dla utrzymania zdrowia skóry, włosów i paznokci. Kolagen znajdujący się w żelatynie wpływa również na funkcjonowanie stawów oraz układu trawiennego, wspomagając produkcję soków żołądkowych i poprawiając trawienie. Ponadto, żelatyna zawiera także aminokwasy, takie jak glicyna i prolina, które są ważne dla utrzymania kondycji kości, mięśni oraz układu nerwowego.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik