Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
uważaj na...
Fosforany potasu używane są jako dodatek do żywności do regulacji kwasowości oraz emulgacji. Spożycie fosforanów potasu w nadmiarze może prowadzić do szeregu negatywnych skutków dla zdrowia człowieka. Przede wszystkim, zbyt duże spożycie fosforanów potasu może prowadzić do zaburzeń równowagi elektrolitowej organizmu, co z kolei może skutkować zmniejszeniem ilości wapnia w kościach i zwiększeniem ryzyka osteoporozy. Dodatkowo, nadmiar fosforanów potasu może prowadzić do szeregu innych problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca, choroby nerek, obniżona odporność organizmu oraz problemy z trawieniem. Z tego powodu, zaleca się unikanie spożywania zbyt dużych ilości fosforanów potasu i dbanie o zrównoważoną dietę, która uwzględnia różnorodność składników odżywczych.
Fosforany potasu są powszechnie stosowane jako dodatek do żywności, ponieważ pełnią funkcję konserwantów i wzmacniaczy smaku.
Fosforany potasu są dodawane do niektórych produktów spożywczych jako środek konserwujący i wzmacniający, ale ich główną funkcją jest regulacja kwasowości w żywności. W produktach spożywczych fosforany potasu mogą również pełnić rolę stabilizatora, emulgatora lub regulatora wilgotności.
23 lipca, 2015
Fosforany dozwolone do stosowania w produkcji żywności: E 338 kwas fosforowy E 339 fosforany sodu E 340 fosforany potasu E 341 fosforany wapnia E 343 fosforany magnezu E 450 difosforany E 451 t
10 czerwca, 2024
Chyba nie ma osoby, która nie słyszałaby o ostatniej bitwie cenowej między Lidlem a Biedronką. Nas oczywiście też to nie ominęło i nawet postanowiliśmy się przyłączyć 😉 Tylko różnic
22 sierpnia, 2023
Coraz więcej osób korzysta z napojów roślinnych. Jedni ze względu na nietolerancje i alergie pokarmowe, inni wybierają weganizm, a jeszcze inni po prostu lepiej się czują, gdy nie jedzą nabia
1 marca, 2023
Tortilla jest jednÄ… z ulubionych przekÄ…sek na przeróżnych domówkach, weselach, komuniach czy po prostu na spotkaniach wÅ›ród przyjaciół. Potrawy z wykorzystaniem placków tortilli sÄ
23 lutego, 2022
PÄ…czki z supermarketów od lat nie cieszÄ… siÄ™ dobrÄ… sÅ‚awÄ…. Mówi siÄ™, że pÄ…czki z piekarni czy cukierni sÄ… sporo lepsze (co także nie jest reguÅ‚Ä… – bo coraz wiÄ™cej piekarni/cukiern
