filety z makreli scomber scombrus

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Filety z makreli Scomber scombrus mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka ze względu na ich wysoką zawartość rtęci, która może negatywnie wpłynąć na układ nerwowy oraz rozwijający się u płodu. Długotrwałe spożywanie takiego pożywienia może prowadzić do zatrucia rtęcią, co może skutkować objawami takimi jak drgawki, bóle głowy, problemy z mową i koordynacją ruchową. Dlatego zaleca się spożywanie makreli scomber scombrus w ograniczonych ilościach oraz unikanie jej całkowicie w przypadku kobiet w ciąży i małych dzieci.

Informacje o składniku

Filety z makreli scomber scombrus to bogate źródło kwasów omega-3 i białka

Funkcja

Składnik filety z makreli Scomber scombrus jest bogaty w wartości odżywcze, w tym w białko, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminę D i witaminy z grupy B, takie jak witamina B12. Funkcją tego składnika w produktach spożywczych jest dostarczenie tych składników odżywczych oraz dodanie smaku i tekstury do potraw. Produkty spożywcze zawierające filety z makreli Scomber scombrus, takie jak konserwy rybne, mogą stanowić wartościowy element zbilansowanej diety.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik