filety z dorsza atlantyckiego (Gadus morhua)

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym składnika w filetach z dorsza atlantyckiego jest wystąpienie zatrucia pokarmowego.

Informacje o składniku

Filety z dorsza atlantyckiego (Gadus morhua) są bogatym źródłem białka, kwasów omega-3, witamin z grupy B i selenu, jednak ich spożycie może być zagrożone z powodu nadmiernego połowu.

Funkcja

Filety z dorsza atlantyckiego (Gadus morhua) są bogatym źródłem białka o wysokiej jakości oraz kwasów tłuszczowych omega-3, zwłaszcza EPA i DHA. Te składniki odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Białko z filetów z dorsza atlantyckiego zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, które organizm nie jest w stanie samodzielnie wyprodukować, a są niezbędne do budowy i naprawy tkanek. Kwas tłuszczowy EPA i DHA wpływa na pracę serca i układu krwionośnego, wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu, działa przeciwzapalnie i może pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób neurodegeneracyjnych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik