fermentowana pszenica

KATEGORIA | Produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym składnika fermentowanej pszenicy na ludzi jest wystąpienie reakcji alergicznej.

Informacje o składniku

Fermentowana pszenica to produkt spożywczy o kwaśnym smaku, powstający dzięki procesowi fermentacji ziaren pszenicy.

Funkcja

Składnik żywieniowy jakim jest fermentowana pszenica jest bogatym źródłem błonnika, wzbogaca także dietę o składniki mineralne takie jak żelazo, magnez, miedź, cynk oraz witaminy z grupy B. Fermentacja pszenicy pozwala również na zwiększenie biodostępności składników odżywczych i poprawia trawienie.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik