fasola biała ziarno

KATEGORIA | Białko roślinne

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Fasola biała ziarno może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, gdy jest spożywana w niedostatecznie ugotowanej postaci. Niedogotowana fasola zawiera fitohemaglutyninę, która jest toksyczna dla człowieka i może wywołać objawy takie jak bóle brzucha, nudności, wymioty i biegunkę. Fasola zawiera również naturalne inhibitory trypsyny, które mogą utrudniać trawienie białka i powodować problemy trawienne. W związku z tym zaleca się, aby fasolę białą gotować przez co najmniej 15 minut przed spożyciem, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia negatywnych skutków dla zdrowia.

Informacje o składniku

Fasola biała ziarno to bogate źródło białka roślinnego, błonnika i składników mineralnych, takich jak żelazo i magnez.

Funkcja

Składnik fasola biała ziarno, zwany również białkiem fasoli, pełni wiele funkcji w produktach spożywczych. Jest to ważne źródło białka roślinnego, które jest niezbędne dla organizmu człowieka. Białko fasoli jest również bogate w aminokwasy, takie jak lizyna i arginina, które są szczególnie ważne dla utrzymania zdrowia i dobrego samopoczucia. Ponadto, fasola biała ziarno jest również bogata w błonnik, który pomaga w utrzymaniu zdrowia układu pokarmowego oraz reguluje poziom cholesterolu we krwi. Fasola biała ziarno jest również źródłem węglowodanów, witamin z grupy B, a także minerałów, takich jak żelazo, magnez i fosfor. W sumie, składnik fasola biała ziarno w produktach spożywczych zapewnia wiele korzyści zdrowotnych i odżywczych dla organizmu człowieka.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik