Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Emulgatory
dobry, ale
Możliwym działaniem niepożądanym składnika esterów kwasów tłuszczowych i poliglicerolu Y na ludzi może być alergia.
Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu y to substancja dodawana do żywności jako emulgator, mająca za zadanie poprawić konsystencję i wygląd produktów spożywczych.
Składnik żywnościowy, który jest znany jako estry kwasów tłuszczowych i poliglicerol (PGME), jest stosowany w przemyśle spożywczym jako emulgator i stabilizator. PGME pomaga w utrzymaniu jednorodnej konsystencji produktów spożywczych, takich jak kremy, margaryny, sosy, galaretki i ciasta. W żywieniu, PGME dostarcza energię w postaci tłuszczu, który jest ważnym źródłem energii dla organizmu. Jednakże, ze względu na kaloryczność tłuszczu, zaleca się spożywanie PGME w umiarkowanych ilościach jako część zbilansowanej diety.
9 grudnia, 2020
Makowiec to jedno z najpopularniejszych ciast świątecznych. Jeśli nie czujecie się na siłach, aby upiec własny – lub po prostu nie macie na to czasu, co przed Świętami wcale nie jest dzi
