enzym koagulujący podpuszczka i lipaza mikrologiczna

KATEGORIA | Enzymy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Enzym koagulujący podpuszczka i lipaza mikrologiczna mogą potencjalnie wywołać reakcje alergiczne u niektórych osób.

Informacje o składniku

Enzym koagulujący podpuszczka oraz lipaza mikrologiczna są składnikami spożywczymi wykorzystywanymi w procesie produkcji serów.

Funkcja

Składnik potraw

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik